“思想認識要到位、創建措施要到位、組織領導要到位，以最嚴格的標準和要求抓好食品安全工作！”這是8月18日下午，長沙市開福區沙坪街道黨工委書記鄧宜春在街道創建國家食品安全示范城市工作調度會上提出的明確要求。在此之前，沙坪街道主要負責同志已連續多次召開專題部署會議，并帶隊前往轄區企業、門店進行食品安全檢查，要求切實做好創建國家食品安全示范城市工作，守護人民健康。

沙坪街道創建國家食品安全示范城市工作調度會

最嚴標準抓源頭

沙坪街道地處開福區北部，下轄4個社區5個村。這里不僅是湘繡的重要發源地，還有著大明工業園、佳海工業園、長沙醫藥健康產業園等多個園區。這里食品生產企業眾多，占全區食品生產企業數量的60%以上，長沙市放心早餐生產示范基地也坐落于此。

為把好食品安全源頭關，沙坪街道與區市場監管局通力合作，以最嚴標準抓食品安全。

位于沙坪街道轄區的長沙市放心早餐生產示范基地

保障安全先從合法經營做起。街道食安辦與沙坪市場監管所工作人員多次上門指導督促企業辦理好營業執照、食品生產經營許可證等相關許可證件，確保園區內食品生產企業合法生產經營。同時，狠抓生產企業過程規范管理，對企業的進貨票據、銷售臺賬、清洗消毒記錄和檢驗合格證明等進行常態化檢查，守住食安“源頭”關。

最強力量造氛圍

食安創建工作是一項需要全民參與、全民支持的工作，濃厚創建氛圍，提高群眾知曉率、滿意度成為了重要目的之一。沙坪街道以全面提高食品安全水平為目標，大力加強了宣傳教育力度，讓食安宣傳“無處不在”。

“我們想了很多辦法，用了很多形式，就是要讓宣傳做到百姓心坎兒上?！鄙称航值婪止茴I導伍毅介紹，一方面，街道運用流動宣傳車、“村村通”喇叭滾動播放食品安全宣傳，在轄區各醒目位置張貼食安示范城市創建宣傳海報300余張，發放文明餐桌宣傳折頁、禁止食用野生動物、野生毒蘑菇、長江禁捕等宣傳資料共8000余份；另一方面，在全街鋪開的疫情防控宣傳海報上也印制了食安創建宣傳標語，區市場監管局亦聯動各生產企業在其食品包裝上印制了宣傳標語，積極營造全面知曉、全民參與、全民支持的濃厚氛圍。

最快行動抓落實

8月16日，沙坪街道召開班子擴大會議，通報市、區兩級關于創建國家食品安全示范城市相關指示要求，學習相關文件精神，對工作進行部署。

8月17日，街道黨工委書記鄧宜春、街道副主任伍毅帶隊對轄區長沙統一企業有限公司、湖南威佳低溫倉儲有限公司進行疫情防控和食品安全生產檢查，要求各企業在統籌做好疫情防控工作的同時，切實擔起創建食品安全城市主體責任。

8月18日，沙坪街道再次組織召開創建國家食品安全示范城市工作調度會，黨工委書記鄧宜春，黨工委副書記、辦事處主任馬子房出席會議作出具體工作部署。

8月19日，街道黨政領導分別帶領各部（辦）到聯點村（社區）開展食品安全工作檢查，力求補齊短板，不留死角......

街道黨工委書記鄧宜春帶隊檢查食品安全工作

沙坪街道將食安創建工作作為核心工作之一，高頻次地開展具體工作，緊密調度，真抓實干，正以雷厲風行、奮勇爭先的姿態為長沙市創建國家食品安全示范城市貢獻力量。